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Recordar: Veneno de moho cancerígeno en dulces

Recordar: Veneno de moho cancerígeno en dulces



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El fabricante retira las barras de fruta debido al veneno de moho

La compañía Lübeck, Lubs, ha comenzado un retiro para varias barras de frutas. Según la compañía, se utilizaron ingredientes para los productos que tienen un mayor contenido de veneno para el moho. Este veneno está clasificado como dañino para los riñones y cancerígeno.

Lubs GmbH de Lübeck retira dos tipos de barritas de frutas. Los ingredientes con un mayor contenido de veneno de moho se utilizaron para fabricar estos productos. No recomendamos consumir los productos afectados.

Higos con un mayor contenido de ocratoxina A

El retiro del mercado afecta a "Lubs Fruit Bar Almond Vanilla" con las fechas de caducidad 14.10.2020, 11.11.2020 y 12.12.2020, y al "Lubs Fruit Bar Banana-Almond" con las fechas de caducidad: 23.09.2020, 20.10.2020, 13.11 .2020 y 12.12.2020.

"Los higos con un mayor contenido de ocratoxina A (OTA, veneno para moho) se utilizaron en los lotes de los productos mencionados anteriormente", escribió la compañía en un mensaje publicado por la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria en su portal "lebensmittelwarnung.de" .

Cancerígeno y dañino para los riñones

Como se indicó en el anuncio de la compañía, la OTA es dañina para los riñones y cancerígena si la ingesta a largo plazo aumenta considerablemente.

“La ocratoxina A está clasificada como cancerígena y genotóxica. También es una neurotoxina, tiene un efecto nocivo sobre la fruta y ataca el sistema inmunológico. El principal órgano objetivo es el riñón ”, escribe la Oficina Estatal de Salud y Seguridad Alimentaria de Baviera (LGL) en su sitio web.

No se recomienda la ingestión.

El fabricante indicó que se encontró un nivel elevado de OTA en un lote de higos como parte de una inspección de rutina. En análisis anteriores del proveedor, el valor, según Lubs, estaba significativamente por debajo de los valores límite requeridos.

"No recomendamos comer los productos afectados", escribe la compañía. Los clientes que hayan comprado el producto correspondiente pueden devolverlo sin el reembolso del recibo de compra contra la presentación del precio de compra. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.



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