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Retiro de peces grandes: el hombre está en coma después de comer pescado

Retiro de peces grandes: el hombre está en coma después de comer pescado



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Se recuerda el pescado: el hombre en NRW yace en coma después de comer pescado

En Renania del Norte-Westfalia, un hombre yace en coma después de comer pescado seco. El paciente sufre de botulismo, una intoxicación potencialmente mortal que puede ser causada por comer carne o pescado en mal estado. El proveedor de pescado advierte fuertemente contra el consumo de varios productos pesqueros.

El "Mayorista de pescado oceánico" de la Baja Sajonia advierte contra el consumo de pescado seco de la especie "cucaracha sin excepción, carpa crucia, perca, trucha, lucio, todo seco y salado". "No se puede descartar que comer pescado seco en humanos desencadene una intoxicación por botulismo potencialmente mortal", escribió la compañía en un mensaje publicado por la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria en su portal "lebensmittelwarnung.de". El envenenamiento es provocado por la toxina toxina botulínica.

Enfermedad que amenaza la vida

El motivo de la advertencia es la enfermedad potencialmente mortal de un paciente en el distrito de Lippe, en quien se había detectado el veneno en la sangre. Según los informes de los medios, el hombre está en coma. El distrito de Lippe señaló hace unos días que el área especializada en protección veterinaria y al consumidor ha tomado medidas de protección:

"Después de que se sospechó la sospecha de una posible intoxicación por pescado, todo el pescado seco en el minorista afectado A&N Markt fue asegurado preventivamente", dice un mensaje.

No fue posible determinar qué tipo de pescado estaba comiendo el paciente afectado. Por lo tanto, como medida de precaución, Ozean Fischgroßhandel GmbH advierte contra el consumo de todo el pescado seco que se entregó al mercado en el que compró el paciente.

Se ofrece principalmente en supermercados rusos.

Los siguientes productos se ven afectados por la advertencia, que se ofrece principalmente en los supermercados rusos:

  • Roach (rutilus rutilus) sin excepción; seca y salada mejor antes del 12.11.2019, LOT180219
  • Roach (rutilus rutilus) excluido; MHD05.03.2020 seco y salado, LOT180319
  • Carpa cruciana (Carssius Gibelio) seca y salada MHD27.05.2020, LOT170519
  • Perca de río (Perca fluvictilis) seca y salada MHD27.05.2020, LOT170519
  • Trucha (Oncorhynchus Mykiss) seca y salada MHD09.03.2020, LOT140619
  • Lucio (Esox lucius) seco y salado BBD 11 de julio de 2020, LOTE 18 de marzo de 2019

Si se presentan síntomas, consulte a un médico de inmediato.

“El botulismo es una intoxicación alimentaria grave que puede poner en peligro la vida. La enfermedad es causada por comer alimentos mal conservados que contienen toxina botulínica. La bacteria Clostridium botulinum produce esta toxina ”, explica Techniker Krankenkasse (TK) en su sitio web.

“La toxina botulínica es una neurotoxina que bloquea la transmisión de la señal de las células nerviosas a las musculares. Como resultado, se produce parálisis, por ejemplo, desde los brazos y las piernas y los músculos respiratorios hasta el paro respiratorio ”, continúa.

El Kreis Lippe indica que las personas que experimentan síntomas como dolores de cabeza inusuales y náuseas, vómitos, calambres abdominales, diarrea, parálisis o falta de aliento deben buscar atención médica o acudir a la Clínica Lippe de inmediato. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria: Advertencia pública de Ocean Fischgroßhandel GmbH, (consultado: 14.08.2019), lebensmittelwarnung.de
  • Distrito de Lippe: caso de botulismo en Lippe: advertencia sobre el consumo de pescado seco, (acceso: 14.08.2019), distrito de Lippe
  • Techniker Krankenkasse (TK): ¿Qué es el botulismo? (Accedido: 14.08.2019), Techniker Krankenkasse (TK)



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