Síntomas

Pérdida del gusto: causas, tratamiento y remedios caseros.

Pérdida del gusto: causas, tratamiento y remedios caseros.



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Si hay una pérdida completa del gusto, esto se llama ageusia en la jerga técnica. Esto diferencia las restricciones de sabor, en las cuales el sentido del gusto no se elimina por completo, pero puede haber cambiado significativamente. Estos incluyen la ageusia funcional, en la que la percepción del gusto está significativamente restringida, así como la ageusia parcial. Esta es la pérdida de un sabor (como "dulce" o "salado").

Una sensación de sabor alterada a menudo ocurre en relación con un resfriado severo o una infección sinusal. Después de que la infección se ha curado, el sabor generalmente está completamente intacto nuevamente. Si hay otras causas o la pérdida de sabor persiste, se debe consultar a un médico.

Para que pueda surgir el sabor

Si la sensación de sabor está completamente en orden, esto se llama normogeusia. Esto requiere tres regiones en el cuerpo. Estos tienen que trabajar juntos para que pueda surgir una sensación de sabor normal. Si hay una pérdida de sabor, se altera una de las tres regiones y, en el peor de los casos, esto puede conducir a una pérdida total, una ageusia.

El órgano sensorial para el gusto.

El órgano sensorial para el gusto consiste en papilas gustativas, miles de las cuales se encuentran en el área de la lengua y el paladar. Esto permite distinguir cinco sabores diferentes, como ácido, dulce, salado, amargo y umami. El término umami proviene del japonés y significa algo así como "delicioso" o "sabroso" y encarna el sabor de las sales del aminoácido glutamato, que se encuentra en las proteínas.

Los nervios craneales

De los doce nervios craneales que tenemos los humanos, tres son responsables del gusto. Estos son los nervios craneales VII, IX y X. Estos nervios transmiten la información desde las papilas gustativas al cerebro. Si hay algún cambio aquí, esto puede resultar en una pérdida de sabor.

El cerebro

La información reunida converge en el cerebro, se procesa más y luego es perceptible para nosotros como el gusto. Esto también puede ser la causa de una pérdida de sabor.

Causas de ageusia

Como ya se mencionó, las causas de la pérdida del gusto pueden estar en las tres áreas del cuerpo que son importantes para el sabor.

Deterioro de las papilas gustativas

Las papilas gustativas pueden dañarse temporal o permanentemente. Esto es causado por infecciones o infecciones (por ejemplo, escarlatina), medicamentos de quimioterapia, radiación y enfermedades autoinmunes como el síndrome de Sjögren. Otros factores desencadenantes son la deficiencia de vitamina B12 o deficiencia de hierro, que afecta la lengua y la mucosa oral. Esto puede resultar en una restricción de sabor o una pérdida de sabor.

El alcohol, la nicotina y ciertos medicamentos (por ejemplo, un antifúngico con el ingrediente activo terbinafina) o los enjuagues bucales (con el ingrediente activo clorhexidina) también se encuentran entre las causas. Otros factores desencadenantes son enfermedades renales y hepáticas, diabetes mellitus, disfunción tiroidea y mala higiene bucal.

Deterioro de los tres nervios craneales.

Los nervios craneales pueden dañarse, lo que interrumpe la transmisión de información de las papilas gustativas al cerebro. Esto puede conducir a una pérdida de sabor. Las causas del deterioro de los nervios cerebrales son cirugía, tumores cerebrales, encefalitis (inflamación del cerebro), neuritis (neuritis) o, debido a una fractura de la base del cráneo, lesiones en el tronco encefálico o el cerebro.

Insuficiencia cerebral

Los nervios craneales transmiten la información del gusto al cerebro. Si hay una perturbación, el sabor se altera de alguna manera. Una posible razón para esto es la presencia de una enfermedad de Alzheimer, en la que mueren las células cerebrales. Otras causas incluyen lesiones graves del cráneo, esclerosis múltiple, epilepsia y tumores cerebrales. La depresión también puede conducir a una pérdida de sabor como síntomas acompañantes.

La visita al doctor

En el caso de los trastornos del gusto hasta la pérdida del gusto, es esencial una visita al médico. Una historia clínica detallada es un requisito previo muy importante para descubrir la causa de la pérdida del gusto. Los médicos hacen una variedad de preguntas, como desde cuándo y en qué medida se ha alterado el sabor, si la pérdida de sabor se produjo repentinamente o aumentó muy lentamente.

También es importante saber si hay problemas con el olfato u otras quejas como mareos, trastornos visuales, trastornos de la sensación o dolores de cabeza, además de los trastornos del gusto. También pregunta qué medicamentos se toman, si fumar y / o beber alcohol es algo habitual y qué enfermedades ya están presentes. Esto es seguido por un examen físico y exámenes de laboratorio, y a menudo se solicitan exámenes adicionales de especialistas (especialistas ENT, radiólogos, neurólogos).

En algunas ciudades hay centros especiales para trastornos del gusto. Estos están particularmente bien preparados para los afectados. En lo que respecta al diagnóstico y el tratamiento, estos centros son un punto de contacto recomendado.

Investigaciones especiales

Los exámenes especiales incluyen electrogustometría y la medición de ondas cerebrales. En la electrogustometría, las papilas gustativas se estimulan con un poco de electricidad, lo que desencadena una sensación de sabor. Sin embargo, esta investigación no es muy segura porque el estímulo de las papilas gustativas desencadena la percepción subjetiva.

Para llevar a cabo una verificación objetiva, se miden las ondas cerebrales. Los electrodos, colocados en el cuero cabelludo, registran los estímulos gustativos provocados por diversas sustancias gustativas. Este método de examen se puede utilizar para determinar en qué región se encuentra el trastorno: con las papilas gustativas, con los nervios craneales o en el cerebro mismo.

Además de un examen en el dentista, también se utilizan procedimientos como la tomografía computarizada (TC), la resonancia magnética (resonancia magnética), la sialografía (control de las glándulas salivales) y una punción lumbar (se extrae algo de agua nerviosa). Puede ser necesaria la extracción de tejido de la mucosa oral o la lengua.

Tratamiento

La primera prioridad es tratar la causa o la enfermedad subyacente. En el caso de infecciones bacterianas causales, el método de elección es un medicamento del rango de antibióticos. Si ciertos medicamentos tienen "la culpa" de la pérdida del gusto, se debe probar una preparación alternativa.

Si la causa es un tumor, se puede extirpar y / o tratar con quimioterapia y / o radioterapia. Si la tiroides es la culpable, se prescribe la medicación adecuada para la tiroides. Los sustitutos de la saliva pueden ayudar con la boca seca.

Higiene oral

La higiene oral inadecuada puede llevar a restricciones de sabor. Cepillarse los dientes, al menos dos veces al día, y limpiarse la lengua son parte de una higiene bucal adecuada. La extracción de aceite por la mañana, antes de cepillarse los dientes, complementa el conjunto. Para ello se usa un buen aceite prensado en frío, como el girasol o el aceite de sésamo. Una cucharadita o cucharada se presiona con la lengua entre los dientes, se "mastica" y se distribuye por toda la boca.

Cuanto más tiempo permanezca el aceite en la boca, mejor. Este procedimiento se realiza antes de cepillarse los dientes. Lo que es extremadamente importante es escupir el aceite. Bajo ninguna circunstancia se debe tragar, ya que une todas las toxinas en la boca. Hacer gárgaras y enjuagarse la boca y la garganta también garantiza un clima bucal saludable. Es importante asegurarse de que el enjuague bucal sin alcohol no sea demasiado picante y sea lo más natural posible, por ejemplo, con ingredientes como mirra, canela, salvia y otras hierbas.

También debe mencionarse que fumar y beber alcohol regularmente daña la mucosa oral.

Remedios caseros

Los remedios caseros pueden ayudar con los trastornos del gusto simples, por ejemplo, en relación con infecciones en el tracto ENT.

Jengibre

El jengibre puede activar las papilas gustativas y así estimular el sabor. Es mejor masticar regularmente una rodaja de jengibre crudo, idealmente antes de las comidas. Si eso es demasiado picante, bebe dos o tres tazas de té de jengibre al día. (Se hierve una rodaja de jengibre en agua durante unos minutos o más, según se desee).

Pimienta de cayena

La pimienta de cayena ayuda con la congestión nasal y también estimula la producción de saliva. Esto a su vez es importante para el sabor. Refina tus platos con pimienta de cayena. Si no te gusta esto en absoluto, puedes usar pimienta negra como alternativa.

Vinagre de sidra de manzana

El vinagre de manzana tiene un sabor amargo y un poco agrio. Esto estimula las papilas gustativas, tiene un efecto antibacteriano y apoya el tratamiento si se pierde el sabor. Es mejor disolver una cucharada de vinagre de manzana con un poco de miel en un vaso de agua tibia y beber la mezcla en la mañana antes del desayuno. Todo se puede repetir de nuevo por la noche.

Jugo de ruibarbo

El jugo de ruibarbo, bebido antes de comer, mejora la percepción del sabor.

Abstenerse de azúcar

Abstenerse del azúcar durante varias semanas puede mejorar el sabor nuevamente.

Consejos de naturopatía

La naturopatía puede ayudar con quejas menores y también respaldar la terapia médica convencional.

En la naturopatía, los trastornos del gusto a menudo se tratan con acupuntura. Pero el masaje de reflexología también es una forma adecuada de terapia. Las hierbas medicinales manzanilla, menta y salvia deben mencionarse en la fitoterapia. Se recomiendan enjuagues bucales que contengan manzanilla y menta, así como enjuagues regulares con té de salvia tibio.

También vale la pena intentarlo

En el caso de pérdida de sabor después de una gripe, el clorato de sodio a menudo se recomienda en el campo de la homeopatía y la pulsatilla después de un resfriado intenso. Aquellos que prefieren usar las sales de Schüßler toman el número 8 de clorato de sodio D 6 y / o el número 10 de sulfuro de sodio D6.

Consejos generales

La sequedad en la boca y la producción insuficiente de saliva pueden conducir a la pérdida de sabor. Por lo tanto, debe beber suficiente agua, preferiblemente en pequeños sorbos. Enriquezca su plan de comidas con suficiente fruta y compota. Ambos contienen mucho líquido. El agua con limón, la goma de mascar (si el estómago está bien) y chupar cubitos de hielo también contribuyen a aumentar la producción de saliva. El olor y la vista de un limón cortado estimula la producción de saliva.

Resumen

En resumen, una pérdida de sabor debe ser tomada en serio. En relación con las infecciones en el tracto respiratorio superior, a menudo ocurren alteraciones del gusto, pero generalmente desaparecen por sí solas. Si este no es el caso, también debe realizarse un examen médico aquí.
La higiene oral adecuada tiene un efecto de apoyo en cualquier terapia, pero también es preventiva. (SO)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Merck and Co., Inc.,: Resumen de los trastornos del olor y el gusto (consultado: 26 de junio de 2019), msdmanuals.com
  • Sociedad Alemana de Otorrinolaringología, Cirugía de Cabeza y Cuello e. V.: Directrices S2K sobre trastornos olfativos y del gusto, a partir de octubre de 2016, vista detallada de las directrices.
  • UpToDate, Inc .: Evaluación y tratamiento de los trastornos del gusto y el olfato (consultado el 26 de junio de 2019), uptodate.com
  • Instituto Nacional de Sordera y Otros Trastornos de la Comunicación: Trastornos del Gusto (consultado: 26 de junio de 2019), nidcd.nih.gov
  • Bromley Steven M.: Trastornos del olfato y el gusto: un enfoque de atención primaria, Academia Estadounidense de Médicos de Familia, enero de 2000, aafp.org
  • Mattle, Heinrich / Mumenthaler, Marco: Neurology, Thieme, 13a edición, 2012

Códigos ICD para esta enfermedad: los códigos F44, R43ICD son codificaciones internacionalmente válidas para diagnósticos médicos. Puedes encontrar p. en cartas del médico o en certificados de discapacidad.


Vídeo: Yo sí pude recuperar el olfato tras el coronavirus; es reversible: Pato Borghetti (Agosto 2022).